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清補雞湯做法 試試這道簡單易做的雞湯

清補雞湯做法 試試這道簡單易做的雞湯

先把雞洗幹凈。

將雞剁成幾大塊。

準備作料:蔥、薑、蒜、料酒。

把雞肉放入盛有開水的煲鍋中煮個7、8分鐘,去血腥味,然後將雞肉撈出。

重新在煲鍋加入冷水後在放入撈出的雞肉和配料。

大火燒開後,放小火熬個1個來小時。

放點香菜,就完成瞭。

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