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排骨蘿卜湯的做法 教你幾點技巧做一大碗不夠喝

1、將蘿卜洗幹凈,然後蘿卜皮切去,再進行切塊。

2、將排骨洗幹凈,鍋裡倒入冷水,燒水大約10分鐘左右,最後把熱水倒掉用冷水再沖洗一下,去掉腥味,讓排骨肉質松爽。

3、把生薑切片放好。

4、把所有準備好的材料倒入鍋裡,到入水和一點酒,還有兩勺白醋,直接用大火燒開,最後小火慢燉30分鐘左右。

5、揭開鍋後,放上蔥花和鹽,即可食用。

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