貧血吃什麼食物好？ 6種食物可有效緩解貧血

雞蛋黃 雖然鐵吸收率隻有3%,每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克，但雞蛋富含其他營養素，所有貧血的人吃什麼好，多攝入雞蛋黃。

胡蘿卜 胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

豆制品 每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的人吃什麼好，建議常吃豆制品。

面筋 這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

龍眼肉 貧血的人吃什麼好，龍眼肉除瞭含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

瘦肉 雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。