雞蛋的飲食禁忌你知道幾個

發燒者不宜進食。雞蛋含蛋白質較高，所以，當發燒時，食用過多雞蛋，不但不能降低體溫，反而使體內熱量增加，不利於患者早日康復。

嬰兒吃雞蛋需要註意食物過敏。雞蛋可使部分人發生過敏反應，特別是嬰兒腸道免疫防禦系統發育尚不完善，更容易發生過敏。

腎炎病人絕對禁止食雞蛋。腎炎病人在發病期間如果進食雞蛋，就會增加雞蛋代謝產物尿素的含量，甚至發生尿毒癥，造成生命危險。所以，腎炎病人在急性期要絕對禁止食雞蛋。

肝炎患者不能吃蛋黃。肝炎病人隻宜食蛋清，不能吃蛋黃，蛋清內有豐富的蛋白質和氨基酸，有利於肝功能的恢復。

腸胃病不宜吃雞蛋。腸胃功能不佳時，如進食雞蛋會增加消化系統的負擔，出現消化不良，因此，此時不宜進食蛋類食物。