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秘制孜然椒鹽的配方 孜然椒鹽怎麼做

秘制孜然椒鹽的配方 孜然椒鹽怎麼做

1、煎鍋小火燒熱,放入花椒,小茴香。

2、一定要小火炒制,加入鹽,孜然。

3、10分鐘左右花椒變色後加入芝麻,我用的是熟芝麻,生芝麻可以在第一步時加入,再炒制3分鐘左右關火。

4、加入料理機破碎即可,也可以用搟丈碾碎。

5、加入調料盒。

6、椒鹽可以隨意搭配。

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