懷孕能不能吃皮蛋 吃皮蛋的好處如下

1、皮蛋的營養成份與一般的蛋蠻相近的，並且醃制的過程經過瞭強堿的作用，所以使蛋白質及脂質分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。

2、辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。若加醋拌食,能清熱消炎、養心養神、滋補健身；用於治療牙周病、口瘡、咽幹口渴等。

3、因為皮蛋是利用石灰等強堿性物質制作而成，所以自然能夠中和我們的胃酸，對胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用。

4、皮蛋的制作方法決定瞭皮蛋中含有非常豐富的礦物質，能有效的促進消化吸收，提高人們的食欲。

5、皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。