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油條的做法和配方 脆皮油條怎麼做好吃

1、配方:酵母粉,面粉,食用油

2、將酵母粉和白糖攪拌均勻

3、將面粉放入盆中,將和好的酵母水倒入盆中,揉成面團,然後加入食用油繼續揉

4、揉好後發酵一個小時

5、取出面團放在面板上,按壓成長方形。將面團切成一個一個的小條,然後兩根擰在一起,壓扁

6、將油鍋燒到七分熱,將弄好的油條坯子放入鍋中,記得鬼一會就要給油條翻面。

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