念珍是什麼電視劇人物
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1、材料
主料:妃排一塊;
配料:紫蘇,一把青尖椒四隻(切圈)薑片,乾蔥頭(起鑊);
2、做法
(1)妃排不能斬得過大,切好就給醬油,糖,生粉,鹽,油,麻油醃;
(2)紫蘇不能落鑊爆;
(3)椒圈要後下,排輕乾身;
(4)不用給水要用慢火去焗,焗到差不多好的時候在比同蠔油、椒圈燒2分鐘即可。
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