電瓶車剎車抱死推不動怎麼辦
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1、將材料揉成燙面團,蓋上濕佈餳發20分鐘。蔥洗凈、切丁、加入打散的蛋液中、並加鹽調味、打勻。
2、餳好的面團先搓長條,再分成8等份小塊,先在桌面上抹少許油,再放小面團,用搟面棍搟成薄餅。
3、平底鍋內放1大匙油,先將薄餅兩面略煎,微上色時即先盛出,然後倒入蛋液,攤開,蓋上薄餅煎黃,見蛋液凝固時,翻面使薄餅在下,煎至色澤金黃時,即成蛋餅。將其卷成筒狀盛出,斜切小段即可食用。
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