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快速白酒發面的方法是什麼 請看回答

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加白酒的方法是在面團完全和好之後,在面團上面挖幾個小的孔洞,註意孔洞挖的要均勻一些,孔洞挖好瞭將少量的白酒倒入到面團上的孔洞裡就可以,這樣可以讓面團發酵的時間大大縮短瞭。

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