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香辣炒螺肉做法圖解 又香又好吃

香辣炒螺肉做法圖解 又香又好吃

1、田螺帶殼洗幹凈,然後開水煮開把肉挑出來洗凈。一定要多洗幾遍。

2、蔥薑蒜,辣椒,豆瓣醬,香菜準備好。

3、鍋洗幹凈,燒幹後倒入田螺肉,煸炒2-3分鐘把水份炒幹後盛出。

4、鍋內倒油,放入蔥薑蒜,辣椒炒香。調小火放入豆瓣醬炒出紅油,倒入田螺肉煸炒2分分鐘左右,加入少量水,放香菜炒勻。放適量鹽和雞精。炒勻就可以出鍋啦!又香又好吃。

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