趙薇為何退出中餐廳 趙薇退出有隱情
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面油餅怎麼做才軟 要註意什麼
1、溫水和面，還要面發酵完全。
2、用料：高筋面粉500克、酵母6克、雞蛋2個、糖30克、水適量、鹽5克 、黃油25克。
3、做法：1）加入水、全蛋液、酵母、面粉和糖，揉成光滑面團。松弛15分鐘左右，再加入黃油和鹽，揉至光滑。放在溫暖濕潤處發酵。2）等面團發酵到1.5~2倍，拉開面團成蜂窩狀。
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