吞拿魚面包做法圖解 原來是這樣做的

1、將高粉、低粉、奶粉、糖、鹽混合，雞蛋打散後也加進去。

2、酵母用清水融化開，倒入面粉中，黃油後加，揉搓面團至擴展階段後進行發酵。

3、利用面團發酵的時間，來制作吞拿魚餡，首先將洋蔥切成細碎的末 。

4、鍋內倒入色拉油，油熱後放入洋蔥末翻炒香軟。然後關火，再倒入吞拿魚罐頭。加少量的鹽和白葡萄酒調味。

5、然後倒些現磨綜合黑胡椒。

6、放涼後，將馬蘇裡拉切成絲，倒入鍋中，翻拌均勻 。

7、發酵好的面團，體積變成原先的兩倍大，用手指粘少量面粉插入面團中央，抽回手指後的空洞沒有走樣，說明已經發酵成功 。

8、將面團排氣後，等分成5份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘，進行中間發酵 。

9、然後取其中一份，用搟面杖搟成橢圓形面片，取餡料的五分之一附在面片中心。

10、兩邊對捏起來，稍加整形成橄欖形狀。

11、放入烤盤中進行45分鐘的最後發酵 。

12、入烤箱前，刷上蛋液，撒上白芝麻即可。