扁蟹是什麼蟹

扁蟹其實就是紋弓蟹，看起來比較小，蟹螯無毛。是生活在咸水和淡水交界處的小螃蟹，吃起來口感比較的肥美，其營養價值比較的豐富，適量食用對於人的身體是有一定的好處。

扁蟹看起來相對比較小，全身呈現橘紅色，它的額部大螯及泳肢有白斑，另泳肢末端有一紫紅色斑，甲寬是甲長的1.8倍。而且扁蟹屬於暖水性種類，它主要生活在10到100米的泥沙質海底，通常情況下是以魚、蝦、貝、海藻類為食，繁殖期一般是在5-8月份左右，也是做為凍蟹的重要原材料之一。

總而言之，扁蟹看起來和大閘蟹比較類似，裡面含有豐富的蛋白質以及較少的脂肪和碳水化合物。而且扁蟹的蟹黃中的膽固醇含量是比較高的，含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素等等，適量食用有補鈣的效果，因此，對於人的身體是有好處的。