涼拌松花蛋怎麼調汁 大愛這個味道

1、原料：松花蛋4個 大蒜一整個 青椒半個調料：簡簞小米醋 香油 食用油 生抽 耗油 鹽 十三香 適量。

2、每個松花蛋對半切對半切 切成4等份。

3、切適量的青椒末。

4、一個大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根據個人喜好，我喜好有顆粒感的沒有砸太碎。

5、蒜泥 青椒末放到碗裡，鍋裡燒適量食用油，燒熱後澆到蒜泥青椒末上。

6、澆油的蒜泥青椒放置片刻，加適量 生抽 耗油 簡簞小米醋 鹽 十三香 香油 調味拌勻。

7、把調好的汁用調羹舀在皮蛋黃上面就完成瞭。