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煎鱈魚肉的做法 超級好吃

煎鱈魚肉的做法 超級好吃

1、鱈魚洗凈後吸去多餘水份

2、灑上海鹽和橄欖油醃制半小時

3、開始制作白玉菇沙司,鍋內加入黃油①加熱

4、加入白玉菇中火炒制五分鐘

5、加入清水煮沸

6、將白玉菇連同汁水放入料理機粉碎

7、倒回鍋裡,加入牛奶和面粉煮到粘稠

8、加入淡奶油,炒勻

9、加入海鹽,胡椒粉,歐芹碎調味,繼續小火煮1分鐘

10、鱈魚兩面擦幹灑上玉米淀粉

11、鍋內加入黃油中火煎鱈魚,視鱈魚厚度一面煎5~7分鐘,煎至兩面金黃即可

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