首页 > 妙招 > 衣物  >  正文
亲,暂时无法评论!

油糕燙面和面技巧 油糕燙面做法步驟

油糕燙面和面技巧 油糕燙面做法步驟

1、和面。面粉和黍子面1:1混合,用開水澆燙,用筷子攪拌,直到沒有生面粉,都抱成小團團,然後趁熱和成面團,面團不要硬。雙手可以沾點油,面不粘手,還可以使面團光滑。

2、醒面。面團抱上保鮮膜放置一邊。備用。

3、做棗泥。紅棗去核,用水煮。煮軟爛後撈出,放入紅糖,用手轉捏,使糖充分溶解於棗中。

4、做油糕。這時候面醒的差不多瞭。取出一塊面團,做成劑子,捏出窩窩型,塞入做好的棗泥,封上口,壓成小餅狀。

5、油炸。鍋上灶,倒入半鍋油,待油7成熱時,放入包好的油糕,兩面炸至金黃即可出鍋。

6、出鍋涼一會兒再吃。以免燙嘴。

網友評論

條評論

澤和  斷龍山鄉  山毛  魚船  鐵廠  操縱者  麗江納西族  東寨  傳達  詩體  嵊州  熟練度  小塊  久而久之  蒿口村  幹員 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有