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土豆片炒肉片的做法 一道傢常小菜

土豆片炒肉片的做法 一道傢常小菜

1、土豆去皮洗凈切片;瘦肉切片;蔥薑根據個人喜好切片、切末都可以

2、鍋中坐一鍋開水,將土豆片放入,待水開撈出瀝水備用;炒鍋中放入適量色拉油;熱鍋涼油,放入瘦肉片翻炒至變色

3、肉變色後,放入蔥薑;炒出香味後放入醬油翻炒均勻;放入土豆片翻炒片刻,放入適量的鹽、雞精調味即可出鍋

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