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鹵豬肉的做法及配料 舌尖的美味

鹵豬肉的做法及配料 舌尖的美味

1、材料:豬肉500g,調料食鹽5g冰糖,10g薑,8g八角,3g花椒,5g料酒,適量生抽6g老抽4g肉蔻2g

2、選擇帶皮豬肉,將帶皮五花切一厘米見方的肉塊,將所有材料準備齊全

3、將肉放入高壓鍋裡加水(沫過肉既可),將所有材料加入將鍋燒大開加蓋用豆蹄盤功能既可,高壓鍋壓消去再用煮飯功能將湯汁收一下既可

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