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老鼠魚的做法 老鼠魚怎麼做好吃

老鼠魚的做法 老鼠魚怎麼做好吃

1、去同事傢吃飯,飯桌上有道魚,她們管叫老鼠魚,聽著很奇怪,以前沒做過這種魚,吃瞭以後覺得味道極好,回來就嘗試著做做看。

2、食材 老鼠魚 500g,蔥薑蒜 適量,老抽 適量,鹽 適量,料酒 適量,辣椒油 適量,胡椒粉 適量

3、老鼠魚剝去皮,去鰓去肚,洗凈。

4、放鹽,豆瓣醬,胡椒粉,煮5分鐘。

5、把魚放入大火煮開5分鐘。

6、放鹽,豆瓣醬,胡椒粉,煮5分鐘。

7、放雞精,紅油,蔥花即可。

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