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長山藥怎麼炒好吃 試試這個做法

長山藥怎麼炒好吃 試試這個做法

1、準備食材,有山藥、胡蘿卜、黑木耳、蔥。

2、山藥洗凈,削去皮,切片,胡蘿卜洗凈,切片,水發黑木耳洗凈,蔥切末。

3、鍋中放黑木耳,加點水,煮5分鐘。

4、煮好後,撈出。

5、油鍋燒熱,放入山藥和胡蘿卜。

6、煸炒幾下,放入鹽和少量水,蓋上蓋。

7、燒開後,放入黑木耳,翻炒加蓋。

8、過2分鐘後,開蓋,加入蔥花和雞精,翻炒出鍋。

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