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人造蟹肉的做法 人造蟹肉怎麼做好吃

人造蟹肉的做法 人造蟹肉怎麼做好吃

1、取100克蟹肉解凍後備用,香菇冼凈後切丁,約和蟹肉大小相同,鍋中放少許油,油熱後放蒜煸香。

2、將香菇丁倒入, 炒軟後,加一勺醬油,香菇炒好後,就可以加水瞭。

3、做香菇時,一定要加糖,可以提出香菇的鮮味。

4、加一勺老湯,沒有也可不加。

5、將蟹肉倒入,煮開後,將打散的蛋液淋入。

6、再次煮開後,加鹽調味。

7、撒入切好的蔥花和香菜。

8、香菇味道鮮美,再加上同樣味美的蟹肉,趕緊的嘗嘗吧。

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