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發酵好的面團能冷藏嗎 發酵好的面團能不能冷藏

發酵好的面團能冷藏嗎 發酵好的面團能不能冷藏

1、發酵完的面能放冰箱冷藏。

2、?發酵完的面可以放冰箱,可以把發酵完的面團裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口,放入冰箱保鮮層,溫度調至0至3度,可保鮮3天左右;如果把發酵完的面團裝入保鮮袋,擠壓空氣後紮緊袋口,放入冷凍層進行速凍,這樣冷凍的面團可以保存半年之久。

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