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大蘇打是什麼 大蘇打學名是什麼

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硫代硫酸鈉,又名大蘇打、海波(來源於其別名 sodium hyposulfite)。它是常見的硫代硫酸鹽,無色透明的單斜晶體。 硫代硫酸鈉易溶於水,遇強酸反應產生硫單質和二氧化硫氣體。硫代硫酸鈉為氰化物的解毒劑。

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