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叉燒醬的做法 大傢一起做一下吧

1、將紅曲米放入料理機中,攪拌1分鐘後打成粉末狀。

2、大蒜拍洗幹凈,將大蒜切成蒜末待用。

3、老抽倒入大碗中,加入1湯匙生抽,1湯匙蠔油,黃豆醬,料酒。

4、2湯匙白糖和少許鹽,紅曲粉,胡椒粉以及蜂蜜和蒜末。

5、上述醬料中加入30ml清水,倒入鍋中,小火煮至糖融化即可關火。

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