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牛肋排的做法有哪些 香煎牛肋排怎麼做

牛肋排的做法有哪些 香煎牛肋排怎麼做

1、把牛排一塊一塊攤開來,用木槌或面杖輕輕地捶松散,然後抹上椒鹽,以及薄薄的一層生粉,醃制半個小時。

2、平底鍋燒熱,倒少許橄欖油,放入牛肋排,兩面略煎,至八分熟即可。

3、另切一些土豆塊,用小鍋煮透煮爛,在湯汁將要收幹時加適量食鹽和生抽調味上色。喜歡咖喱味道的還可以加一點點咖喱粉。

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