地熱分水器小閥門更換 地熱分水器小閥門
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1、將文蛤浸在水盆裡,加鹽放置一天(也可放入生銹的鐵釘,加快吐沙速度)。不要反復幾次淘洗,容易使富含水分的文蛤烹熟後肉質變老。
2、制作方法:先將文蛤殼劈開,用力將文蛤肉及衣裳膜從殼上一道刮下,洗後帶水放在碗內,不要放在竹籃裡,以免水分瀝幹。將文蛤肉、蔥花、薑天、黃酒、鹽等放在一起。炒鍋上火,倒入生油,待油溫至九成熱時,將準備好的文蛤肉等一起倒入油鍋,快速翻炒幾下即成。
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