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燒烤店的用料與鐵板鯽魚傢常做法

燒烤店的用料與鐵板鯽魚傢常做法

用料:鯽魚三小條,韭菜,鹽,油,料酒,辣椒,蒜末,薑和孜然粉。

做法步驟:

魚和韭菜洗幹凈,魚用鹽醃制入味。平底鍋放油,魚的兩面都要煎。鐵板鍋底鋪韭菜,加入鹽、油、料酒、辣椒、蒜末、薑和孜然粉。鋪上魚後上桌即可。
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