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在中國有超過6000萬人在津津有味地食用一種致癌物——檳榔,有數據表明 60%的口腔癌患者與嚼檳榔有關,而經常咀嚼加入煙草的檳榔,更是可以導致口腔癌、咽癌和食道癌等疾病的發生。檳榔為何會致癌呢?主要有三個原因。
1、檳榔中的粗纖維容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反復創傷,形成局部慢性損傷,進而導致癌變;
2、檳榔中含有的大量生物堿,會促進上皮細胞凋亡,並且與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,進而導致癌變;
3、與煙草共同食用更易促進癌癥的發生。
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