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陽澄湖大閘蟹做法有哪些 清蒸大閘蟹怎麼做

1、材料:大閘蟹八隻,蒜六瓣,油一湯匙,鹽一小匙,芹菜一棵

2、大閘蟹去掉蟹爪,並把蟹殼打開去掉裡面的膀胱內臟後洗凈備用。

3、蒜拍碎去皮並且切成末,芹菜洗凈切段。

4、將洗好蟹擺在盤子裡,撒上鹽並淋上花生油,再把蒜末撒上去,水開之後放入鍋內中火蒸十分鐘,後放上芹菜即可。

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