東北三省哪個最大 這些知識別記錯
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1、排骨剁成段,用水多次洗去血水。
2、鍋裡燒開水,放入薑、蔥、料酒,排骨焯水撈起。
3、薑拍碎,備用。
4、海帶浸泡撈出,洗凈,切成1厘米寬的長條備用。
5、砂鍋裡燒開水,加入薑,倒入排骨,大火燒開。
6、加入一勺醋、3顆冰糖,中火煮20分鐘,再小火燜一會。
7、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲20分鐘。
8、加入鹽調味,即可。
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