豆芽金針菇加火鍋底料怎麼做好吃 舌尖的火鍋

1、牛肉塊在鍋裡煮一下去血末再洗幹凈，加水和豆蔻煮，水煮開後加入火鍋底料，火鍋底料在水裡化開瞭加入鴨血，金針菇和豆芽都好熟，最後再放。如果是牛肉卷的話也可以和鴨血一起放

2、第二種方法：首先，先準備好金針菇，把根部切掉，再把金針菇切成薄片，清洗幹凈。再把鍋加熱，加入食用油，再加入一塊火鍋底料、豆瓣醬，再加入蒜蓉、蔥白、少許老抽、海鮮醬油炒香。再加入兩碗水、適量鹽、少許白糖、胡椒粉。再把金針菇放進去，蓋上蓋子，大火煮上十五分鐘左右。