街邊水果冰粥的做法 水果冰粥的做法是什麼
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沙薑排骨的做法 鮮香醇厚超美味！
1、在500克肋排切小口，方便入味，加20毫升生抽、15毫升料酒、少許小蔥、適量糖和鹽，抓勻，醃制半小時；
2、蝦幹用溫水浸泡半小時，80克洗凈的沙薑用刀背細細剁碎備用；
3、起油鍋，放入瀝幹的蝦幹微微煸炒後盛出，使油吸收蝦米的鮮香，再下沙薑煸炒至出香味；
4、下肋排，煎至表面微黃，待肉質收緊，倒入醃肋排的料汁，蓋上鍋蓋，轉小火煮至醬汁微微濃稠；盛盤後點綴上蝦幹，鮮香入味的沙薑肋排就做好瞭。
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