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艾葉煮雞蛋的做法步驟是什麼 艾葉要怎麼煮

1、將艾葉洗凈,放入鍋內,加水1000毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液,備用;

2、紅糖切成屑;雞蛋煮熟、去皮;

3、最後一步是將熟雞蛋放入鍋內,在放入雞蛋之前在鍋裡加入艾葉藥液和紅糖,置武火燒沸,再用文火煮8分鐘即成。

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