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山藥冰激凌的做法 5個步驟就能吃到好吃的冰激凌

山藥冰激凌的做法 5個步驟就能吃到好吃的冰激凌

1、將山藥去皮,切片,蒸熟(山藥一定要選用糯山藥,超市裡有“毛山藥”,去死最好戴上一次性手套,防止讓皮膚起癢)

2、將蒸熟的山藥壓成泥狀,可以裝保鮮袋裡用搟面杖碾碎成泥。

3、在山藥泥中加入煉乳,攪拌均勻,可以嘗下甜淡。

4、再加入純牛奶或鮮奶,攪拌均勻。裝碗內,放入冰箱冷藏8-12小時,一定是冷藏哦,不是冷凍哦!

5、用模具壓成形狀,澆上藍莓醬,即可!(可以用月餅模壓哦)!口感涼涼的糯糯的!

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