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蛋黃土豆絲的做法 老少皆宜的一道菜
1、蛋黃土豆絲是一道由土豆絲、蛋黃等食材制成的美食。
2、土豆絲要切的很細,蛋黃要碾碎。
3、先放油,土豆絲等油溫熱在放入,把土豆絲過油成金黃色。
4、把碾碎的蛋黃放入,要不停的翻炒,要小火。
5、蛋黃都和土豆絲成金黃色,在放少量的香醋,鹽,味精,翻炒幾下,就可以出鍋。
6、該菜清淡爽口,入口很香.總之回味無窮(註意:不能天天吃)
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