阿膠是什麼 阿膠秋天經典滋補吃法是什麼？

蘆筍汁阿膠牛奶 原料綠蘆筍汁100毫升，阿膠（阿膠原粉）15克，鮮牛奶200毫升。 制法先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。將阿膠打成細粉或直接用阿膠原粉，將其放入砂鍋，加入適量清水，用小火燉至烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆筍汁，拌合均勻即成。 吃法早晚2次分服，或當飲料，分數次，頻頻飲用，當日吃完。

阿膠補血養生膏 做阿膠補血養生膏。將阿膠進行烊化，用黃酒浸泡二十四個小時，再將黃芪、當歸、丹參浸泡30分鐘到60分鐘，煎煮兩次，每次取汁約300毫升，加入烊化後的阿膠蒸熟晾涼，攪拌均勻即可服用。

阿膠洋參飲 配方阿膠、西洋參各10克；冰糖5克。 制作（1）把阿膠砸成小丁；西洋參洗凈，切片；冰糖打碎。（2）把阿膠、西洋參放入燉鍋內，加人水、冰糖；燉鍋置中火 上煮15分鐘即成。