怎麼播種甜菜心 如何種植甜菜

1、選擇種子或幼苗。選擇適合生長的空間。甜菜喜歡中性、濕潤、肥沃的土壤。土壤應該是軟的，不要有太多的粘土或太多的沙子；如果你在晚秋或早春種植，在播種前幾周使用普通顆粒肥料，將它耙到土壤中。

2、做好土壤準備。去除雜草和其他雜物，以及任何可能阻礙根系生長的石頭。土壤隻需要耕一鏟深。在北半球，在最後一次霜凍後播種。在南半球，九月到二月播種。

3、播種。甜菜種子播種2cm深；種子或幼苗相隔距離至少5~10cm；把它們排成一排。

4、每天澆水，直到葉子開始發芽。開始時，種子需要大量的水才能開始發芽過程，根一旦形成就可以從土壤中吸收水分。盡管如此，也要註意避免過度澆水。

5、調整甜菜疏密度。一旦甜菜有約2cm的葉子發芽，開始拉大甜菜間的距離。根據甜菜的生長可能需要階段性的調整疏密度。

6、施肥。加一層薄薄的肥料或腐熟的肥料。註意施用過多的氮肥會導致葉子大量生長和阻礙根系發育，如果你註意到大葉子和較小的根，減少施肥或改用低氮肥的肥料。

7、當心鳥和雜草。根據面積設計某種遮蓋物，使它們遠離動物。至於雜草，要小心除草，靠近根部避免用鋤頭或其它尖銳物品，手除草最好。

8、收獲。甜菜根約一個小橘子大小時準備收獲；太大，就不好吃瞭。通過握住頂部並用叉狀工具或鏟子來撬動根。

9、在土壤中留一些備用。如果需要，可以留下一些甜菜根在土壤直到明年春天，但是需要保護他們，用幹草或稻草覆蓋。

10、不要切斷葉片，相反，通過扭斷保留根上5cm，防止營養流失。剩下的葉片，可以食用，方法類似菠菜，味道也很不錯。

11、儲存。甜菜可以放在分層砂木箱進行存儲，保證環境無霜，幹燥。箱子裡的沙子使它們不易發芽，並保持新鮮的味道。