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幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的幹魚塊傢常做法分享

幹鹽魚怎麼做好吃 鹽醃的幹魚塊傢常做法分享

1、材料:風幹醃魚500克、辣椒3個,生薑3片,蒜瓣3瓣,豆豉適量。

2、將風幹的醃魚清洗幹凈,然後切成小塊用水浸泡10分鐘。

3、放入鍋中焯水可以去掉咸味,然後撈出控幹水分。

4、炒鍋裡放油,下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。

5、將風幹魚塊裝盤,然後放入辣椒、生薑、蒜瓣、豆豉。

6、水燒開以後將魚塊放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘就可以食用瞭。

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