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花菜餄餎的做法 送給喜歡的你

花菜餄餎的做法 送給喜歡的你

1、新鮮豆腐去掉水分切塊,鍋內油七八成熱,放入豆腐,炸至兩面金黃,撈出。

2、土豆胡蘿卜去皮擦絲,菠菜洗凈切小段,鍋內放水煮沸,同時放土豆絲和胡蘿卜絲,焯1分鐘用笊籬撈出控幹水分亮涼備用。然後鍋內放菠菜,變色撈出,和土豆絲胡蘿卜絲放一起。

3、油炸豆腐切成寸長小厚片,放入裝土豆絲等的盆中,加鹽、花椒粉、白胡椒粉、生抽、醋、味精調味,最後將炸過花椒的熱油淋入,花菜就做好瞭

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