蘋果怎麼儲存時間長 簡單方法教你輕松保鮮蘋果

1、傢庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要註意溫度，二要註意濕度。

2、秋季剛選好蘋果貯存時，氣溫還不夠低，因此要註意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。

3、貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的幹燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少瞭水分蒸發，又可長期保鮮。