寶寶混沌餡調制方法 給一歲的寶寶需要註意什麼

1、瘦肉、生薑洗幹凈備用，準備雞蛋一個。因為一歲以內的寶寶不可以吃鹽和調味品，所以要是給一歲以內的寶寶吃的話就不要加任何的調味品。

2、瘦肉和生薑剁碎，因為是買的肉自己回來剁碎，這就需要我們將瘦肉多剁一會，讓瘦肉盡量的碎。（要是瘦肉盡量的容易剁，我們先把瘦肉切成片，然後把片狀切成絲狀，再將絲狀的肉條切成丁，然後翻來覆去的將丁狀剁碎）

3、將剁碎的瘦肉和生薑放入碗裡，加入雞蛋，加入一勺生粉（使肉更嫩），用筷子順時針攪勻。如果是給一歲以後的寶寶可以適當的加點鹽和醋。

4、餛飩皮是直接從外面買回來的，寶媽們也可以自己直接在傢做餛飩皮。還可以用蔬菜汁將餛飩皮做成胡蘿卜顏色或者綠色的，這樣更好看也更營養。

5、現在就可以開始包餛飩瞭，寶寶吃的話肉不需要放太多，寶寶吃肉太多怕不消化。將肉放在一個角，然後卷起來，卷起來的兩角對折合攏，合攏的地方沾點水一捏。餛飩都包好後方入冰箱冷凍層，兩小時後拿出來用袋子裝好後放入冰箱，這樣寶寶要吃時隨時拿出來煮。