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漳州傢庭自制小火鍋需要哪些食材 吃火鍋要註意事項

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1、火鍋的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鵝腸、酥肉,除瞭這些還有雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、各種丸子、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、粉絲、凍豆腐等菜品。

2、吃火鍋時不要心急,稍稍放涼再入口,剛燙好的食物溫度過高,可能會使食道粘膜燙傷。湯底不要過辣,容易刺激腸胃,對身體造成一定傷害。

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