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洋薑的藥用價值 你不知道的小知識

洋薑的藥用價值 你不知道的小知識

1、藥用 提取菊糖,供治療糖尿病用。根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。食療方面還可用菊芋塊莖100克,洗凈切碎,大米100克淘洗幹凈,加水適量同煮成粥,調入食鹽、香油後食用。適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。

2、近年研究發現:洋薑對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。

3、研究顯示,洋薑中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質,當尿中出現尿糖時,食用洋薑可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時,食用洋薑後同樣能夠得到緩解。

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