傢養兔子算野味嗎

傢養兔子不算野味。所謂野味是指獵取或采摘挖得來的、可食用的鳥獸及野生蔬菜，並不是人工飼養及培育的，包括天上飛的、地上跑的、水裡遊的野生動植物。所以是否屬於野味，重要的是看性質，看是人工飼養、培育的，還是野生的。

我國傳統的飲食文化講求的是“吃啥補啥”，傳統中醫也說以形養形，但其實，野味的營養價值是沒有什麼特別的地方的，並且大多數野生動植物的口感還不如人工飼養及培育的動植物，另外，從食品安全的角度來講，野味沒有經過檢疫，沒有安全的生長環境保障，因此是很容易致病的。人類現在吃的養殖動物，是經過現代畜牧科學的育種，養殖過程中有疫苗、藥物的保障，有科學飼養方法和符合要求的飼養環境，還有規范化的檢疫和各個環節的運輸流通監管，通過這一系列的標準，才可以保障人類的食品安全。