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韓國蛋包飯的做法有哪些 咖喱蛋包飯怎麼做

1、主料:特制蔬菜飯;蛋皮;雞柳;特制咖哩醬;紅蘿卜塊;洋菇;青豆仁。

2、將雞柳以鹽;胡椒調味,醃至之入味。

3、熱油鍋,將作法1的雞柳以大火煎熟。

4、接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。

5、將以特制蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡醬汁,最後點綴上青豆仁即可。

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