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紅燜五花肉做法圖解 教你怎樣做好吃的五花肉

紅燜五花肉做法圖解 教你怎樣做好吃的五花肉

1、將五花肉洗凈,切成3厘米見方的塊,用開水汆一下備用。

2、炒鍋註油燒熱,倒入肉塊翻炒,呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入適量鮮湯,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火燒至熟爛,出鍋即可。

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