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紅糖荷包蛋的做法步驟是什麼 需要哪些材料

紅糖荷包蛋的做法步驟是什麼 需要哪些材料

1、用料:雞蛋、紅糖、酒、紅棗

2、鍋內水沸後,打入1-2枚雞蛋,20秒後轉中火;

3、以大勺輕推蛋體,以防粘連鍋底;

4、加入2-3湯匙酒糟,劃散,續煮5-8分鐘;

5、根據個人喜好掌握雞蛋熟成度,加紅糖調味,盛入碗內即可。

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