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雞塊蒸碗做法 送給愛吃的你

雞塊蒸碗做法 送給愛吃的你

1、薑洗凈備用、蔥洗凈備用

2、蔥和薑分別切絲備用、將土雞剁成大塊,鍋裡倒水燒開,將剁好的雞塊在開水裡中火煮20到30分鐘。撈出來晾涼,之後將雞塊剁成小塊備用。

3、將備好的面粉,淀粉,輔料,水依次放入盆中混合在一起攪拌均勻,加水時註意攪拌到粘稠狀就行。將適量雞塊放入混合均勻的面粉糊中充分裹好面粉糊備用。加入蔥絲、加入薑絲、加入大茴和花椒、加入醬油

4、加好各種料的碗裝鍋、加入適量水

5、調味,煮開就可以啦

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