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1、將火龍果洗幹凈,去掉外皮,切成小塊放在一邊備用。
2、用榨汁機,將火龍果打碎,榨成果汁。
3、用濾網過濾一下,過濾到碗中。
4、打入一個雞蛋,再加入一勺鹽,和一大勺面粉。
5、充分的攪拌均勻,然後放到裱花袋中。
6、準備平底鍋開小火加熱,不要放油。
7、將火龍果果雞蛋液擠到平底鍋裡面去,做成自己喜歡的形狀,定型後卷起即可。
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